Овощной суп, от которого оторваться сил нет: вкусное и полезное блюдо для всех, кто держит постНеобязательно готовить суп на мясном бульоне. А некоторым сейчас это и вообще нельзя, потому что постятся. Однако есть рецепт супа, который насытит и без мяса.
Постное меню пополнилось рецептом, где точные мерки становятся ключом к успеху: 200 граммов брокколи, 250 граммов шпината и стакан нута формируют основу блюда. Лук (1 штука) и морковь (1 штука) начинают свой путь на сковороде, как актёры на сцене.
Чеснок (2 зубчика) добавляет драматизма, а томат (1 штука) — сочную кульминацию. Нут — тихий герой постного меню Эти бобовые работают как природный аккумулятор: стакан варёного нута содержит дневную норму железа.
В супе они плавают, словно золотые острова в оранжевом океане бульона. Для хруста — горсть ржаных сухариков, которые превращают трапезу в игру текстур. Шпинат: зелёная магия в тарелке 250 граммов свежих листьев достаточно, чтобы обогатить блюдо витамином К.
Шпинат, брошенный в кипяток, сворачивается в кудрявые ленты, напоминающие волны моря. Если заменить воду на грибной бульон, вкус приобретёт глубину, как у старинного вина.
Суп становится доказательством: пост — не ограничение, а кулинарный квест. А нут, оставшийся после готовки, можно смолоть в муку для печенья — полезно, как прогулка по сосновому лесу.
А ещё мы писали Вместо крупы — грязь и мука: Роскачество назвало худшие марки гречки, которые не стоит брать даже по акции В ближайшие выходные: озвучены обязательные действия в марте для всех, у кого есть участок, сад или огород Точка поставлена — спор закрыт навсегда: можно ли смешивать 92-й и 95-й бензин Всё возможно, если этого очень захотеть: Тамара Глоба назвала три знака, чьи желания сбудутся до начала апреля Касается тех, кто путешествует по РЖД: Мишустин запустил новую особую льготу для россиян Продавцы скрывают от покупателей эту хитрость: как получить 5000 рублей бесплатно в магазине.
Рубрика: Главное. Читать весь текст на progorod58.ru.